Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Ayam Suwir Kecap (16M+)

FEEDING  |  19 Apr '19

Kalau sudah ngomong tentang MPASI si Kecil, kita ga bisa sembarangan ya Moms. Harus unik, bervariasi tiap harinya dan pastinya harus enak di lidah si Kecil. Maka dari itu untuk mencegah si Kecil bosan karena makanannya yang itu-itu aja, kali ini aku mau kasih resep untuk buat lauk MPASI si Kecil, yuk disimak resepnya berikut ini.

Ayam Suwir Kecap

Bahan

  • 1 bh dada ayam tanpa tulang
  • 1 btg daun bawang diiris tipis
  • 1 sdt Saori saos tiram
  • Secukupnya Mentega (blueband, anchor, luprak)
  • 200 ml air kaldu rebusan dada ayam, jangan lupa disaring dulu air bekas rebusan ayamnya ya Moms
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya garam

Bahan rebusan ayam

  • Air  secukupnya, pastikan ayam sampai terendam
  • 2 lbr daun salam
  • Sejumput garam, bisa untuk mematikan kuman

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • Lada putih bubuk

Cara membuat

  • Rebus dada ayam kurang lebih 30 menit, angkat dan dinginkan. Kemudian suwir-suwir dan goreng sebentar dengan mentega lalu sisihkan.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, atau sampai bau langu bawang hilang, beri air kaldu rebusan ayam tadi.
  • Beri kecap manis, saos tiram dan taburan daun bawang. Tes rasa dulu yah, masak hingga air asat atau menyusut.
  • Matang sajikan selagi hangat. Ini untuk dua porsi makan ya Moms (pagi dan sore).

Noted

Jika ayam masih beku, pindahkan ke rak kedua di kulkas, diamkan semalaman otomatis besok pagi ayam sudah tidak beku lagi. Atau bisa juga direndam dengan air dingin, tapi butuh waktu agak lama. Semoga bermanfaat ya tipsnya.

Selamat mencoba.

By: Rika Angraini

Copyright by Babyologist

1165 Rika Angraini

Comments

Related Stories