Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Ayam Crispy MPASI Baby Haw 18M+

FEEDING  |  19 May '19

"Buah jatuh tak jauh dari pohonnya" sering kita mendengar perumpamaan tersebut untuk mengungkapkan bahwa anak-anak adalah cerminan dari orang tuanya, dari rupawannya, sikap dan karakter, bahkan hobi dan selera pun terkadang ada kemiripan. Saya pribadi juga setuju akan hal itu. Saya sering memasak menu ayam tepung crispy di rumah, karena suami sangat suka dengan makanan ini, baik di resto cepat saji maupun di rumah, dia seakan-akan melejit nafsu makannya kalau melihat menu yang satu ini. Maka makin semangatlah saya masak menu ini di rumah.

Apalagi ketika tahu anak saya Haikal tertarik ingin disuapi saat saya memakan ayam crispy ini. Awalnya ragu, karena saya pakai bumbu bubuk merica/lada yang memberikan cita rasa agak pedas untuk ukuran anak-anak. Tapi dia terus melakukan gerakan buka mulut minta disuapi yang artinya dia mau lagi. Makin bersemangat saya masak ayam crispy ini, tentunya dengan menghilangkan rempah lada agar tidak terlalu pedas.

Berikut cara saya membuat ayam crispy untuk si Kecil, mudah dan praktis:

Bahan:

  • 250 gr ayam potong bagian paha/dada
  • 250 gr tepung terigu
  • 40 gr tepung maizena
  • 1,5 sdm bubuk bawang putih
  • 1 sdt kaldu bubuk ayam
  • ½ sdt garam
  • Air untuk melarutkan adonan tepung
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih ayam potong lalu belah, sayat sedikit saja agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
  2. Campur tepung dan bumbu hingga rata, pisahkan satu adonan adonan cair untuk pencelup dan adonan kering untuk bahan pelapis crispy.
  3. Masukan ayam potong tadi ke dalam adonan cair, diamkan hingga 30 menit di kulkas untuk marinasi dan agar bumbu meresap.
  4. Keluarkan ayam marinasi tadi lalu balurkan ke dalam adonan cair, gulingkan di adonan kering , cubit-cubit kecil ayam tadi agar tepung melekat.
  5. Jika dirasa cukup ketebalan lapisan tepung (sesuai selera), celupkan dalam minyak yang sudah panas, jika dirasa sudah agak kering dari luar, kecilkan api . Tujuannya agar ayam matang sempurna dengan warna keemasan tidak gosong.
  6. Angkat, tiriskan ayam tersebut.
  7. Sajikan untuk si Kecil.

Demikian resep ayam crispy menu MPASI Haikal, semoga menginspirasi

48 Iput Pujianti

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Tofu Telur Kuah Kecap

Apakah si Kecil sudah berusia 16 bulan atau 1,5 tahun? Boleh dicoba resep MPASI tofu telur kuah kecap berikut Moms!

Chicken Stick with Veggie

Jangan lupa untuk variasikan menu MPASI untuk si Kecil agar dia tidak bosan Moms. Yuk, cek resep berikut.

Nasi Goreng Bayam

Apakah si Kecil tidak suka makan sayuran? Bagaimana cara agar mereka mau makan sayur? Yuk, coba resep berikut.

Resep Sup Pelangi, Kesukaan Anak

Mama lagi suka kasi Grace double protein hewani biar BB-nya bisa naik banyak, maklum BB Grace tergolong irit

Tumis Bakso Brokoli & Wortel (17 M+)

Apakah si Kecil tidak suka makan sayur? Yuk, coba resep berikut! Selain kaya akan sayur, resep ini juga mudah dibuat!

Tahu Telur Puyuh Kukus Goreng (17M+)

Sedang mencari resep untuk variasikan MPASI si Kecil? Yuk, coba variasi menggunakan bahan tahu dan telur puyuh

Resep Snack: Agar-Agar Lumut

Drama BB kurang pada Mika membuat saya jadi putar otak untuk menghasilkan menu yang tinggi kalori agar semua kebutuhan nutrinya terpenuhi.

Pentingnya Penggunaan High Chair

Saya mau bahas salah satu perlengkapan MPASI nih moms yaitu high chair.

Resep Buncis Telur Asin untuk si Kecil

Holla moms ini menu mamam kenneth hari ini.. super gampang masaknyaa!

Homemade Fried Potato

Hai moms, kali ini aku mau sharing tentang resep terbaru tentang makanan sehari-hari kedua anakku.

Bubur Sumsum Kuah Naga

Hari ini saya mau share resep menu MPASI (snack) yang bisa Moms jadikan menu buka puasa untuk si Kecil.

Pudding Marie Regal ala Mama Agnes

Yummm!! Pudding Marie Regal buatan mama Agnes bikin nagih enak pakai banget!

Atasi GTM dengan Roti Kero Keropi

Nah kalau ini salah cara mama supaya Agnes lebih tertarik menikmati makan atau snack time.

Omurice Batita (17M+)

Hai, Moms! Apakah si Kecil sudah berusia 17 bulan? Jika sudah, yuk coba resep omurice batita ala Mom Rika

MPASI Sederhana Sarat Kalsium

Bagi Moms yang sedang memperhatikan asupan kalsium bagi anaknya, mungkin resep ini dapat membantu!

Roti Goreng Keju

Yuk Moms, mari kita coba buatin si Kecil camilan sore dari bahan-bahan yang mudah didapatkan di dapur!

Kwetiau Udang Wortel

Masakan ini sudah komplit ya Moms, karena sudah mengandung karbo, daging, dan juga sayuran.

Tofu Teri Bumbu Kunyit

Resep Mpasi untuk anak 16 bulan ini sangat kaya akan protein ya Moms.

Strategi MPASI Saat Bepergian Bersama si Kecil

Sebentar lagi libur Lebaran akan segera tiba nih Moms. Sudahkah Moms merencanakan akan berlibur ke mana dengan si Kecil?

Tips Menambah Nafsu Makan Bayi

Nafsu makan pada setiap bayi berbeda-beda, ada anak yang mau makan apa saja, tetapi ada juga anak yang ketika waktu tidak mau makan (cenderung [...]